منجمد کردن غذای حیوانات خانگی

【تکنیک پس زمینه】

انواع مختلفی از محصولات غذایی حیوانات خانگی خشک شده با انجماد وجود دارد که عمدتاً شامل غذای اصلی حیوانات خانگی خشک شده با انجماد و تنقلات منجمد شده برای حیوانات خانگی می شود. در میان آنها، غذای اصلی حیوانات خانگی خشک شده یخ زده، محصول اصلی در بازار است. محصولات غذایی حیوانات خانگی خشک شده منجمد شامل انواع زیر است:

1. غذاهای دریایی: ماهی قزل آلا، خیار دریایی، آبالون، صدف، میگو و ماهی های مختلف.

2. گوشت طیور: مرغ، اردک، بلدرچین، گوشت گاو، خرگوش، گوشت گوسفند، کله پاچه طیور (قلب، جگر و غیره) و غیره.

3. سایر محصولات: زرده تخم مرغ و سایر محصولات تخم مرغ، پودر جایگزین کنجاله یخ زده و غیره.

4. سبزیجات: دانه های ذرت شیرین، تکه های هویج، اسفناج، کدو تنبل و غیره بخورید.

مزایای انجماد خشک کردن غذای حیوانات خانگی:

1. می تواند رنگ، عطر، طعم، شکل، پروتئین و ویتامین های اصلی غذا را حفظ کند.

2. طبیعی، بدون مواد نگهدارنده، با قابلیت نگهداری عالی.

3. تحت شرایط بسته بندی خوب، دارای ماندگاری بسیار طولانی و ماندگاری مربوطه است.

4. می توان آن را در دمای معمولی ذخیره کرد، هیچ ابزار حمل و نقل سردخانه/یخچال مورد نیاز نیست.

5. رطوبتی که بیشتر وزن غذا را تشکیل می دهد از بین رفته است، بنابراین سبک وزن و حمل و نقل آن آسان است.

6. آبرسانی سریع و مصرف راحت.

【جریان فرآیند】

فرآیند خشک کردن انجمادی در خلاء غذای عمومی حیوانات خانگی به شرح زیر است: مواد خام تازه غذای حیوانات خانگی - پیش تصفیه (انتخاب مواد اولیه - تمیز کردن - تخلیه - برش) - پیش انجماد - انجماد سریع - خشک کردن انجماد در خلاء - بسته بندی.

فریز خشک کن در روش جدید فرآوری فریز-خشک کردن غذای حیوانات خانگی:

1. تهیه مواد خام، قطعات گوشت و غلات و محصولات جانبی از جمله آرد ذرت، آرد گندم، سبوس گندم و برنج و غیره.

2. مواد خام شکسته می شود، گوشت توسط دستگاه برش تکه تکه می شود و دانه ها و محصولات جانبی با تنظیم آسیاب به پودر تبدیل می شوند.

3. مواد خام را مخلوط کرده، تکه های گوشت و غلات پودر شده را با دستگاه همزن مخلوط کرده و آب مناسب اضافه کنید.

4. ترشی مواد خام، مواد خام مخلوط شده را در ظرف ریخته و چاشنی های مناسب برای ترشی اضافه کنید.

5. مواد خام را گرم کنید، مواد خام ترشی شده را برای گرم شدن در بخارپز قرار دهید و دما را به مدت 30 دقیقه روی 85 درجه تنظیم کنید.

6. مواد اولیه خنک و برش داده می شوند و مواد اولیه گرم شده توسط تجهیزات خنک کننده خنک می شوند و پس از سرد شدن توسط دستگاه برش برش می شوند. ضخامت برش ها 0.25 سانتی متر است.

7. انجماد خشک کردن، قرار دادن قطعات مواد خام در دستگاه انجماد خشک کردن برای خشک کردن انجماد خلاء در دمای پایین.

8. بسته بندی وکیوم، بسته بندی وکیوم قطعات مواد خام یخ خشک.

در روش فرآوری غذای حیوانات خانگی خشک شده یخ زده، برخی از محصولات غلات به گوشت خام اضافه می شود و نشاسته موجود در دانه برای تسهیل هضم حیوانات خانگی گرم می شود و در نتیجه غذای حیوانات خانگی با گوشت و غلات مخلوط می شود.

【لیست کامل تجهیزات خط تولید برای مرجع】

غذای حیوانات خانگی خشک شده در فریز هیچ گونه مواد نگهدارنده و رنگدانه ای اضافه نمی کند و درجه پردازش پایینی دارد. دارای مزایای تغذیه بالا، وزن سبک، محتوای آب بالا، خوش طعم بودن و قابلیت حمل آسان است. در سال های اخیر، با ارتقاء تقاضای بازار و بهبود فناوری خشک کردن انجمادی، اندازه بازار غذای حیوانات خانگی خشک شده یخ زده به تدریج گسترش یافته است. صنعت غذای منجمد حیوانات خانگی از نظر کیفیت محصول، فناوری تولید و ساخت برند، فضای خاصی برای بهبود دارد و پتانسیل زیادی برای توسعه آینده دارد.